🙅🏻‍♀️ 5 Lầm tưởng khi giảm cân 💭‼️

Trong quá trình giảm cân, chắc không hiếm những lần bạn nghe được những cảnh báo như "Đừng ăn sau 7h tối!","Đừng ăn cơm!". Nhưng có thật những cách đó sẽ giúp bạn giảm mỡ hay không?

Ngủ giúp bạn gầy

Sự thật đúng là thời gian giấc ngủ sẽ ảnh hưởng gián tiếp đến cân nặng của chúng ta. Nếu thiếu ngủ, các Hormons trong cơ thể sẽ mất cân bằng, cụ thể hormon giúp chúng ta có cảm giác no - Leptin - sẽ bị giảm đáng kể và ngược lại Hormons thèm ăn Ghrelin sẽ tăng. Những người thường xuyên thiếu ngủ, mệt mỏi sẽ hay có cảm giác đói và ăn nhiều hơn. Vì thế hãy luôn đảm bảo có một giấc ngủ chất lượng từ 7-8 tiếng nhé.

Cơ bản, tất cả các chế độ ăn kiêng đều được thiết kế để giúp bạn tạo ra thâm hụt năng lượng và kết quả bạn giảm cân. Dựa trên các nghiên cứu khoa học, viện Dinh dưỡng Đức đưa ra kết luận: Không hề có con số nhất định cho các bữa ăn, để mang lại hiệu quả giảm cân. Quan trọng là tổng lượng Kalo trong ngày. Nếu đói các bạn hãy ưu tiện chọn lựa những đồ ăn vặt Healthy và ít calo.

Chất béo làm chúng ta béo

Chất béo là thành phần dinh dưỡng giàu năng lượng. Một gram cung cấp 9 Kilokalorien, gần như gấp đôi so với chất đường bột và Protein. Ăn quá nhiều đồ chiên rán dầu mỡ thì đương nhiên việc bạn tăng cân là khỏi cần bàn. Ngoài ra chất béo bão hòa còn có thể dẫn đến nhiều bệnh lý khác. Tuy nhiên, với nguồn chất béo tốt ( không bão hòa, đa ) như dầu cá, dầu từ các loại hạt, dầu từ rong biển đều chứa Omega3- chất thiết yếu cho việc cân bằng hormon, hệ tim mạch. Nếu bạn không thể ăn 2-3 bữa cá/tuần thì việc đơn giản nhất là mua viên Omega3 để bổ sung.

Bạn hoàn toàn có thể nhịn ăn theo phương pháp 16:8, 20:4 (intermittent fasting) hay nhịn hoàn toàn (fasten), để giảm cân. Tác dụng tốt của việc nhịn ăn đã được chứng minh qua rất nhiều nghiên cứu khoa học trên thế giới. Những nghiên cứu mới nhất đã chỉ ra rằng, việc nhịn ăn sẽ thúc đây mạnh mẽ quá trình tái tạo tế bào, vì lý do đó nhịn ăn đặc biệt hữu ích với các bệnh nhân huyết áp cao, béo phì Typ 2 hoặc các bệnh nhân có vấn đề về tiêu hóa. TUY NHIÊN, thải độc hay Detox là từ không có trong khoa học, và việc nhịn ăn không giúp các bạn Thải độc. Chức năng đó, các bộ phận trên cơ thể như gan, thận, da hoạt động hằng ngày bất kể bạn ăn hay không.

Câu trả lời các nhà hoa học đưa ra là KHÔNG. Như đã đề cập đến ở trên, quá trình giảm cân phụ thuộc hoàn toàn vào mức thâm hụt năng lượng (tổng lượng Kalo ăn trong ngày, và mức vận động của mỗi cá nhân). Quan trọng nữa là các lựa chọn thực phẩm. Một bữa ăn giàu dinh dưỡng nhiều rau xanh tất nhiên sẽ lý tưởng hơn bia, cola hay nước ngọt rồi.

Autor: Le Minh Hong

Illustration: from Freepik and DrawKit

Quelle: GEO Wissen Nr.8